视频,Swiss App 推出以减少食物浪费

视频,Swiss App 推出以减少食物浪费

“MyFruitTwin”由 EMPA 研究人员创建,用于容纳阿尔卑斯山国家和国外之间每年 2,8 万吨的食物垃圾

EMPA 仿生膜和组织实验室的 Thijs Defraeye
EMPA 仿生膜和组织实验室的 Thijs Defraeye

Il 食物消耗 in 瑞士人a 每年产生 2,8万吨 di 食物浪费 (或者,更确切地说,浪费……)在所有阶段 食物链 在阿尔卑斯山国家和国外。
该应用程序 “我的水果双胞胎” 由来自电磁兼容中, 瑞士联邦材料科学与技术实验室 办公室分布在 杜本多夫, 圣加仑 e 图恩, 以帮助减少它 食物浪费 在储存期间。
La 数字化 可以允许 很大的进步 不仅在医学领域,而且在其他领域,相关的和不相关的,例如 食品科技.

一个“数字双胞胎”来完善……个性化护理
一种前所未有的合成石膏,用于密封内部伤口

“MyFruitTwin”应用程序由瑞士联邦材料科学与技术实验室 EMPA 的研究人员开发
“MyFruitTwin”应用程序由瑞士联邦材料科学与技术实验室 EMPA 的研究人员开发

由洛克菲勒基金会和万事达卡颁发的活动

就在最近,该团队电磁兼容 由...指导 蒂斯·德弗莱耶 作为比赛的一部分获得了奖项 “包容性增长和复苏挑战” di 数据组织.
表彰,确实非常慷慨,由 洛克菲勒基金会万事达卡包容性增长中心.
该项目的目标,与 基础基金会 (巴塞尔可持续能源署) 并翻译成上述 App “我的水果双胞胎”, 就是用 计算机模型 和移动应用程序,以促进可持续农业 改善小国的生态和经济状况 农场 在发展中国家。
Il 大型工程 它还为 EMPA 研究人员提供了进一步发展计算机和数据科学领域的良好基础,以及 “数字双胞胎” 特别是对于许多应用程序。

现在正在通过数字化与食物浪费作斗争
为什么糖会成为人类最大的敌人?

Seraina Schudel,EMPA St. Gallen 研究员

Seraina Schudel,EMPA St. Gallen 的研究员,研究食物浪费